Description
Losse Pu Erh thee
Pu Erh thee is een Chinese thee die bekend staat om zijn sterke en aardse smaak en donkere kleur. Het is een thee die door sommigen wordt beschouwd als een “gezonde” thee vanwege de vele voordelen voor de gezondheid. In dit artikel bespreken we wat Pu Erh thee is, waar het vandaan komt, de gezondheidsvoordelen, hoe je het moet zetten en meer.
Wat is Chinese Pu Erh Thee?
Pu Erh thee is een soort gefermenteerde thee die afkomstig is uit de Yunnan provincie in China. De thee wordt geproduceerd door de bladeren van de Camellia Sinensis plant te oogsten en te laten fermenteren voordat ze worden gedroogd en geperst in de vorm van cakes of staven. Pu Erh thee is verkrijgbaar in twee soorten: sheng (ook wel bekend als rauwe Pu Erh) en shou (ook wel bekend als rijpe Pu Erh).
Is Pu Erh thee gezond?
Pu Erh thee wordt vaak aangeprezen als een gezonde thee vanwege de vele voordelen voor de gezondheid. Zo kan Pu Erh thee helpen bij het verlagen van het cholesterolgehalte, het versterken van het immuunsysteem en het verbeteren van de spijsvertering. Daarnaast kan Pu Erh thee ook helpen bij het afvallen en het verminderen van stress en angst.
Fermentatieproces Pu Erh
Het fermentatieproces van Pu Erh thee is uniek en maakt deze thee zo bijzonder. Tijdens het fermentatieproces worden de bladeren van de Camellia Sinensis plant blootgesteld aan vochtigheid en zuurstof, waardoor de thee gaat fermenteren. Dit proces kan enkele maanden tot wel jaren duren, afhankelijk van het type Pu Erh thee dat wordt geproduceerd.
Waar komt Pu Erh vandaan?
Pu Erh thee komt oorspronkelijk uit de Yunnan provincie in China. De thee is al meer dan 1700 jaar oud en wordt nog steeds op dezelfde manier geproduceerd als vroeger. Tegenwoordig wordt Pu Erh thee ook geproduceerd in andere delen van China en zelfs in andere delen van de wereld, maar de beste en meest authentieke Pu Erh thee komt nog steeds uit Yunnan.
Pu Erh Chinese afslankthee
Pu Erh thee wordt vaak gebruikt als een afslankthee vanwege de vele voordelen voor de gezondheid en het vermogen om het lichaam te helpen bij het afvallen. Pu Erh thee kan helpen bij het verhogen van de stofwisseling, het verminderen van de eetlust en het verbranden van vet. Daarnaast kan Pu Erh thee ook helpen bij het verminderen van stress en angst, wat ook kan bijdragen aan gewichtsverlies.
Gezondheidsvoordelen van Pu Erh thee
Pu Erh thee heeft vele voordelen voor de gezondheid, waaronder:
- Verlaging van het cholesterolgehalte
- Versterking van het immuunsysteem
- Regulering van de spijsvertering
- Versterking van de botten en tanden
- Vermindering van stress en angst
Pu Erh thee zetten
Voor het zetten van Pu Erh thee, is het belangrijk om water te koken tot ongeveer 95 graden Celsius. Voeg vervolgens de losse Pu Erh thee toe aan een theepot of theefilter en giet het water eroverheen. Laat de thee ongeveer 3-5 minuten trekken, afhankelijk van de gewenste sterkte.
Hoe lang blijft Pu Erh houdbaar?
Losse Pu Erh thee kan tot 2 jaar houdbaar blijven, mits het bewaard wordt op een koele, droge en donkere plek. Het is belangrijk om de thee niet bloot te stellen aan vocht, licht en warmte, omdat dit de kwaliteit van de thee kan beïnvloeden.
Soorten Pu Erh thee
Er zijn twee soorten Pu Erh thee: sheng (rauw) en shou (rijp). Sheng Pu Erh wordt traditioneel gerijpt voor meerdere jaren en heeft een lichte en bloemige smaak. Shou Pu Erh wordt versneld gerijpt en heeft een sterke, aardse smaak. Binnen deze twee soorten zijn er veel verschillende variaties te vinden, afhankelijk van de regio en het productieproces.
